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, [+ \# B) e& ?* a+ e写在前面6 A* J& [, W1 E* z, V
2 ~& m1 M) j# _2 ~4 `: D6 \$ d# N旅行的意义,其中之一就是偶遇惊喜。漫步在Cobble Hill的午后,偶遇到的咖啡馆,Swallow Cafe. 里面充满惊喜的一家店,就如纽约一样,充满惊喜与美好。
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8 O3 J# l; d/ M8 m$ ^7 R- J没有想到比插播这首歌更适合了。
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+ [9 Z/ ~- ^) K5 P1 G2 t9 [New York.1 c3 y% R4 j# q) P3 Z' d$ a
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It's just the start of everything you want.. M. j0 }2 `1 I3 X& L, T! _: g
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A new love." `$ A1 s7 F% |7 o, j8 P7 O
% d' x m' w% c- f; d) x' YIn New York.
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Swallow Cafe, 燕子咖啡。始于春天的纽约咖啡馆,燕子作为店的logo最适合不过。鸟巢是咖啡杯,是个非常有意思的咖啡馆logo., y) l* [3 z7 j+ u2 E A
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在纽约一共有三家店的Swallow Cafe每一家店的装修都不一样风格。7 W. J2 b& f6 D4 m% X5 q* F
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Cobble Hill的这家店,环绕着落地玻璃窗,在一家红砖墙的老式房子里,坐在落地玻璃窗前喝咖啡特别有感觉。
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( E/ a5 X7 _9 `6 `- ?在坐满客人的咖啡馆里,喝咖啡,吃自家烘焙的曲奇饼,看着落地玻璃窗外走过的人们和可爱的狗狗们,真的没有什么比这样的午后更美好了。: i6 h% [3 v" b! {0 \; D% L
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F0 t. v5 a) _3 NSwallow Cafe是宠物友好咖啡馆,full of love!主人可以带自己的爱宠一起来喝咖啡enjoy. b) `4 p0 T" u) S5 Y$ [* F7 A: l* }$ ?
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( j9 _( M5 z3 z咖啡馆内的风格非常old school. 连吧台对上的黑板上的手写字体和menu也是。简单又整洁的陈列。, \7 x2 s) L, n6 ]/ w7 Q. L
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7 J: X+ X) E* H0 b% F( Q吧台的小装饰,十分可爱。) A, F+ t' A3 q$ n" z' U! y: {# G8 O5 I
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# d, v. w; G& C8 ?9 i: N格局非常特别的Swallow Cafe. 很巧妙的运用了室内空间,间隔成两层而楼梯边上还装置着咖啡产品的展示贩售柜。这样的间隔,让咖啡馆多了更多位置的同时,也让客人多了可选的私密空间。想要在里面办公的一个人来喝咖啡的客人都会选择楼上的单人座。6 x6 J9 F5 p6 D3 l% G
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楼下位置还保留了旧建筑的原有的红砖墙,非常喜欢这样的设计空间。; i ]3 r" J, d" o, O
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遇到的两个美丽姐姐。不得不提Cobble Hill真的是个满大街穿衣风格都非常好看的男男女女的社区。朋友说:这是嬉皮士街区嘛对你的口味。Yes,indeed!# B/ q! a3 c. Z% n$ s& W8 h
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点咖啡的时候,咖啡师会让你挑选豆子。一共有两款可以选,其中一款还是低咖啡因的呢。( y# k5 r+ j$ q1 X( }1 L
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0 H/ v' J" c& {$ u/ D- _7 K个人推荐APOLLO这款综合豆,喜欢的话还可以买豆子回家自己冲煮呢。
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9 h }8 q6 ~/ q& eApollo综合豆子做的冰美式很赞,不会很浓郁,味道十分平衡。
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( @8 n3 [3 z4 [9 J% ?9 q除此以外也强烈推荐去纽约旅行,来Swallow Cafe的你们一定要试试这里的iced tea,大概是我在美国喝到最好喝的一杯了!洋甘菊冰茶,非常清爽,纯天然无添加无糖的冰茶,很优秀!: i7 k2 o' }% m! {( S% o, f
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热拿铁,牛奶和大部分美国咖啡馆一样,可以选用杏仁奶或是燕麦奶。自从在美国两个月后,现在喝奶咖基本都是使用almond milk了,感觉咖啡的味道会更突出,也不用太有饱腹感。
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1 T. t# b; S. n+ @, w6 g+ i/ w4 k印证我标题那句“Cannabis Coffee你有喝过吗?”" L/ U" J5 p" B4 y% v. h
" A9 [) L) G. K( i1 h' c' e. c7 M在吧台点咖啡的时候,咖啡师就问我要不要试试。
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Why not? 那就Have a try啊:)6 f% F$ j6 J+ q4 x3 ~; A
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其实现在Cannabis Coffee在美国越来越流行,做美式咖啡,拿铁咖啡,cold brew都很流行。Swallow Cafe的Cannabis咖啡仅仅是添加了一些风味。如果要强烈效果,建议大家去加州的咖啡馆一试呢。+ S M% J7 z. m! y# c7 @- _0 f
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喜欢拍照的blogger都会喜欢swallow cafe. 每一个角落都很适合拍照呢!( z6 z% U' P/ G# u% A8 |: W* k- t
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在Swallow Cafe还能买到Fine&Raw的巧克力,除了包装美,味道也很不错。
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1 J9 y+ k( z0 l# v5 ^9 X& kSwallow Cafe最打动我的大概就是细节和出品,当然还有价格啦。相比起其他咖啡馆,这里算是便宜的。依然保持优秀出品,无论是咖啡,茶,还是曲奇饼点心。装修设计也是深得我心,希望你们也有机会到访纽约的这家好咖啡馆Swallow Cafe.; j# r B* W/ R! u
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☕️Swallow Cafe
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