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新的科学研究已经充分证明了吸、含糖饮料以及人造反式脂肪酸(主要来源于夹心饼干、酥性饼干、奶油蛋糕、薯条、炸鸡、油条等各类加工食品中)对健康的危害。
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- h! S( J6 A$ j 我们也要与时俱进,所有的糖友都应该做到戒、不喝含糖饮料以及不吃加工食品、烘焙点心、油炸膨化零食。
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如果现在还做不到马上全部戒除,至少也应该少食用量,尽量少吃。7 @) a p' u* Z5 g1 z5 Q
" y" o0 ~0 \/ D0 x6 a9 o( S; j6 C' I 限制的食物限量吃5 H7 Z2 H' R3 P
- V m) ]( h; h- l P) I+ p" `' Z& b 除了上文的禁忌外,没有绝对的不能吃食物。) t4 w" h. e) ^$ h/ B7 J
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比如胆固醇,指南提出糖尿病人每日胆固醇摄入量不宜超过 300 mg,最好不超过 200mg。但这并不是说,糖友不吃含有胆固醇的食物是最好的。' Z) Q! B& ` j% @ Z/ m* M1 u
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一些含有胆固醇的食物,如蛋黄、海鲜、瘦肉类,同时也富含优质蛋白质和其他人体必需的微量营养素,是日常饮食不可或缺的组成。
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如果因为限制胆固醇就,完全不吃所有含有胆固醇的食物,可能「捡了芝麻丢了西瓜」,导致身体法摄入足的营养。
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- M# _+ K8 f& R; T: f9 W 所以,对于限制的食物,糖友是可以吃的,但是需要限量。1 W, ?- {; H! \4 ]5 {
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