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一场秋雨一场寒,随着夏令时和双十一相继过去,纽约终于迎来了今年冬日的第一场雪❄️初雪之日,你打算吃点什么庆祝一下呢?啤酒配炸鸡都是上世纪的潮流了,要让小编说,雪天当然和牛骨汤最配啦。
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* ]7 X4 [& W7 {% d讲真纽约的温度倒不算很低,但是纽约的风是真的大!大!大!小编每天出门都要冒着恐被吹到东南亚的风险,唯有增重能保证自己安然度过这个冬天,毕竟大风对胖纸是温柔的。
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& v0 X( `! d' B前两日,小编听说有家店正在推出冬日牛肉系列,果然,一碗浓浓的牛骨汤下肚,驱走了所有严寒。
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+ F! _9 K3 I7 L& u& G- g, rVillage Crab & Sea
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1 c! s6 W, }4 j2 a. y2 [盛百鲜
3 x0 G A! O* `1 v) @3 c. N! N8 B" [
# P1 j( q& J5 t9 v! e. v地址5 K2 I3 n. g- u- s" J1 C, r
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135-21 37th Ave( c- |. h* y, k# N
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Flushing NY 11354; y2 }3 I8 S9 h7 D* F% x( ~
+ ^3 w: C5 {3 o. u2 @人均
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$20 - $40
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这家店对食材的态度,想必很多食客有目共睹。还记得去年超实惠的食客纽约海鲜蒸锅活动吗?以最划算的价格品尝最新鲜的海鲜套餐,吃饱了还有礼包拿。, Z+ ^& p5 o7 W- J! d
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. x; j: @3 J. l: G% [; l这次小编推荐的不是海鲜!不是海鲜!不是海鲜!! E, |, Q, r5 @! K# P! I
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盛百鲜推出了小黄牛冬日系列套餐,据说一头小黄牛的的成本就有一千多美金,而且都是当日活杀小黄牛,每头平均五百磅,肉质非常好!然鹅,盛百鲜并没有因此而提高价格哦,走的还是平民路线!
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- p4 H% G/ V8 u8 V! s: C4 S接下来,小编将带你进入全牛宴,开启你的冬日美食之旅!/ D) {1 b1 Q% N# O7 Y
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暖胃牛杂汤6 W" H/ E+ w! F7 u& |# `- i9 u" O! l
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这份牛杂汤是小编特特特特特别推荐的,需要用牛骨熬制六小时才可以出锅,骨汤浓白,味道鲜美,只需要稍微加点盐和香菜调味即可食用。小编在喝汤的时候还吃到了牛骨髓,超级开心的哟。
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! I/ g. f6 J* F8 j4 B' v% O$ C" ^# T除了牛骨髓,还有牛肚、牛筋、牛肠、牛肝等,肉量充足,肉质软嫩。相比某些店的汤内满满的胡椒味和少的可怜的几片肉,小编觉得这里的牛杂汤更有诚意。- X& l1 }5 Y5 B2 S2 i; b
( F$ P* K' i/ ~% B$ ]7 ?% ]4 X特级潮汕火锅牛肉片9 [9 J" O8 i8 C2 ~
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盛百鲜近期推出的特级潮汕火锅牛肉片非常值得一试,肉片取自当日活杀小黄牛,每头约五百磅左右,无需冰冻处理口感更佳。通常一头五百磅左右的小黄牛,出肉率仅有40%,能吃到如此新鲜的牛肉片也是很难得了。2 d0 v2 p# J" `- u
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主厨说了,每片肉只需放入火锅煮12秒即可使用,口感最佳。如果一盘吃着不过瘾,没关系,盛百鲜现在推出小黄牛肉片买一赠一活动,包你吃到爽。毕竟,没有什么是一顿火锅解决不了的,如果一顿不行,就两顿!
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+ T( c. H- x6 d1 r) H牛肉纹理清晰,内含大量人体所需的脂肪酸,营养价值非常高。搭配小黄牛肉片的,是盛百鲜专门推出的潮汕火锅搭配手切小黄牛,内置白萝卜和中国芹菜,养生又美味。没有辣味覆盖,才更能感受食材的鲜度。
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[3 K" l* a; b2 ^! U) C1 w- C" e肉片只需涮12秒即可!小编再次强调!* \ i! e; {2 M0 H& x" @& Z5 I
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不过,小编偷偷试了下多涮一会儿,发现肉片口感依旧很不错,吃起来一点都不塞牙。3 F I& T- I( N" d, [0 R
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为保证牛肉的原汁原味,煮好的牛肉只需蘸酱油食用即可。9 b5 ~& b: d2 p1 L
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酱牛骨
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! R" D/ `4 O2 ?8 n9 `连着骨头的肉最香,这里的酱牛骨所选的是牛肋排肉,而且分量相当足,适合与朋友一起分享。* G" X, _% g7 _2 F
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# b; M, n4 { k! ~# j接下来,由我们食客纽约的成员为大家表演一下酱牛肉的吃法。不得不说,这是我们食客纽约有史以来最可爱的吃货了,真的是吃到忘我。这也足以证明,这份酱牛骨真的很好吃哟!2 y4 \8 y7 E# `
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牛腩煲0 X0 k! n7 @- T% c6 U
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( s- q1 n, {9 s说好的全牛宴,怎么可以少了牛腩!这份牛腩煲选用小黄牛的牛腩配上白萝卜,文火慢炖,使得牛腩完全入味。
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1 q- V" z- u. ?9 q* l/ N每块肉都是肥瘦搭配均匀,肥而不腻。牛肉中含有充足的维生素B6,可增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。冬日吃牛肉,不仅可以帮助代谢脂肪,还能提高抗病能力。& {# ~* Z+ b1 V- ^
9 x/ v1 V5 Q# f/ Y% `8 Q0 J/ M看过了全牛宴,你心动了吗?* _; S% B k; O' I c5 m
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心动不如行动
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1 s9 b: f- p8 m, Z9 j/ {快来盛百鲜来品尝最新鲜的小黄牛肉吧!9 A% J0 \) j" V- u# }, a
+ ^0 K9 J8 w% v7 R- K5 m如果你是海鲜爱好者,这里也可以满足你的味蕾!
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海鲜大锅8 Y$ C9 V. F6 ?3 j
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这款套餐有两人份和四人份两种选项,图中是两人份的量,包括龙虾、蓝蟹、野生虾、生蛤、青口、花蚬、墨鱼、蟹肉棒、海带以及各种青菜作配料。汤底可选择养生高汤或者麻辣味汤料。, ~! d; \$ D3 L2 M, q: p
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" X1 r7 l3 g" c7 `0 E如果这些还满足不了你的胃,不用担心,每份套餐都会提供辅助面食四选一,粉丝宽泛乌冬公仔任意选。两人份海鲜只要$56,要不要太便宜!话说小编平日里去Chelsea Market单吃一直1.5磅的龙虾也要近三十块呢。& }9 u3 _) Z) h$ \5 N) _
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5 Y! |% N1 @5 z- W龙虾海鲜套餐
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0 @" Y5 E7 J, R4 \2 M; h与海鲜大锅套餐有所不同的是,龙虾海鲜套餐包含雪蟹脚和北极贝,且你可选择蒸锅或火锅两种烹饪方式。0 k* w5 _; O/ q6 z
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温哥华蟹海鲜套餐 v( k$ o. Y1 c
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" f5 `, t% b0 E4 M温哥华蟹海鲜套餐以最为新鲜的温哥华蟹为主打,其他配料与龙虾海鲜套餐一致。如果这些海鲜还不够填饱你的胃,还可选择五谷套餐压底儿!8 r: ]; I3 @9 Z& z! v6 \4 J: t
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5 d, C# [$ l7 C还有特惠活动等着你哟!
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7 l! v* A3 `7 Z食客纽约福利时间8 U8 n0 `8 S3 S! k0 q
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【特惠一】 J5 C$ w( |; S6 X4 P$ Q, \* i
9 c. A( Z+ K7 ^每天早上开门到晚上七点,盛百鲜特选生蚝$1/个,无限量购买。
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# b% Q) |8 S- ]2 d【特惠二】
+ f9 W1 w$ s' N3 O2 K6 i/ w9 N+ @0 _
! p- u) c- D- e: a& j) m4 }每晚九点至营业结束期间,所有啤酒买一赠一!5 i0 _3 _6 J* C2 y, b$ n F
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两人份套餐送一只蓝蟹!# k9 F {1 N+ M; M! G1 Z6 H
$ L1 B2 o7 Y) }两套四人份套餐送两只蓝蟹和一直大龙虾!
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活动有效期:
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即日起至2018年12月25日
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6 c) w6 |) E& ^0 W就餐时请出示本文!% C. e5 q- \& K+ j$ b9 ~7 G
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*活动最终解释权归盛百鲜所有
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; u. a$ |: A/ R* h @) F H8 b最鲜,最全,最生猛的海鲜就在盛百鲜!
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0 w, i5 k6 D' t4 o( F' w* p- ^! D& N要吃海鲜,就来盛百鲜哦!
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推荐阅读" L6 v# I% }% o& U- j- S: ~
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5 Y7 X, ]( O1 c/ h: a. W% c% N6 a纽约美食指南:
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